南瓜红豆卷的做法,美味又健康的南瓜红豆卷做法分享

蔺青春蔺青春认证作者

南瓜和红豆都是非常健康的食材,它们的营养价值非常高,而且口感独特。今天,我将教大家如何制作美味又健康的南瓜红豆卷。下面是详细的制作步骤:

所需材料:

1. 南瓜:500克

2. 红豆:200克

3. 糯米粉:300克

4. 糖:50克

5. 水:适量

6. 馅料:红豆沙或者红豆馅

步骤1:准备南瓜

我们需要准备一个新鲜的南瓜,将南瓜表皮清洗干净,然后去皮,去掉南瓜籽,将南瓜肉切成小块。

步骤2:蒸熟南瓜

将南瓜块放入蒸锅中,蒸煮至南瓜肉熟透,可以用叉子轻轻戳一下南瓜肉,如果能轻松戳透,说明南瓜肉已经熟透。

步骤3:制作南瓜泥

将蒸熟的南瓜肉放入一个大碗中,用叉子或者勺子将南瓜肉压成南瓜泥,加入适量的糖,搅拌均匀。

步骤4:制作糯米粉团

将糯米粉倒入一个大碗中,加入南瓜泥,搅拌均匀,然后慢慢加入水,直到面团光滑且不干燥。揉好的面团用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏30分钟。

步骤5:擀面皮

将冷藏好的面团取出,放在案板上,用擀面杖擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

步骤6:卷饼

将擀好的面皮卷起,卷成一个长条形,然后将两端捏紧,用剪刀将卷好的面皮剪成小段。

步骤7:包馅

取一段面皮,放入适量的红豆馅,将面皮收口,收口朝下,放在案板上。

步骤8:蒸南瓜红豆卷

将蒸笼铺上蒸布,将包好的南瓜红豆卷放入蒸笼,用中火蒸15分钟,直到南瓜红豆卷熟透。

现在,美味的南瓜红豆卷就制作完成了!这款南瓜红豆卷不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常健康的点心。希望大家喜欢这个制作步骤,可以尝试在家制作,为自己和家人制作一道美味的南瓜红豆卷。

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南瓜红豆卷的做法松软又好吃,是一道美味可口的甜品。以下是南瓜红豆卷的制作步骤和做法分享。【食材】南瓜、红豆、糯米粉、玉米淀粉、糖、水【步骤】1. 准备食材:南瓜去皮切成薄片,红豆提前浸泡一晚,糯米粉和玉米淀粉按照3:1的比例准备。2. 蒸南瓜:将南瓜片放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到南瓜变软。

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