番茄和土豆怎么做？
分享一道超简单的快手小咸菜——酸辣土豆丝！ 准备食材： 土豆一个，青、红椒各半个（喜欢辣的可以换成小米椒）
开始制作： 1.把土豆切丝，青红椒切块备用。
2.锅中热油，放入花椒粒和干辣椒段煸炒出香味后，放入切好的葱姜蒜爆香。
3.接着放入切好的青红辣椒块进行煸炒，直到炒出香辣的味道。
4.倒入切好后的土豆丝，不停的进行翻炒，让所有的土豆丝都沾上辣椒的香味。
5.放盐、鸡精、白糖提鲜，再倒入白醋搅拌均匀后就可以出锅装盘了。 完成！这样一盘美味又简单的酸辣土豆丝就完成啦~
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